nyiss
Nyiss
a hagyományok felé!
Grand Tokaj Aszú. Fedezzük fel együtt!
AZ ASZÚ

Az aszú örök érték. Az alábbi jegyeket minden aszúban megtalálod, válassz bármilyen alkalmat, hogy kinyiss egy üveggel.

Testesség
Alkohol
Savasság
Illatintenzitás
Gyümölcsösség
Aszú

Aszú újranyitva és újratöltve

Mindannyiunkat a hagyományaink tesznek azzá, akik vagyunk. De tudnunk és értenünk kell, hogy a világ változik, vele együtt mi is és te is. Itt az ideje nyitni a világ felé, itt az ideje az új ünnepek és új hagyományok teremtésének, és ideje másként gondolni a tokaji aszúra is..

Az aszú hazája

Magyarország északkeleti részén, a Zempléni-hegység déli, délkeleti lankáin, 3 emblematikus heggyel határolt területen, átlagosan 3 km szélesen és 87 km hosszan, 27 települést ölelve, 5500 hektáron található a Grand Tokaj aszú hazája, a történelmi Tokaji borvidék.

Bővebben

MIT JELENT A puttonyszám?

A gazdák régen puttonnyal és gönci hordóval „mérték” az aszú hozzávalóit.
Egy gönci hordó 136 liter bort, míg egy puttony nagyjából 20-25 kilogrammnyi aszúszemet jelentett.

Bővebben

HOGY KÉSZÜL az aszú?

Az aszúbor készítésének hagyománya nagyjából 500 évre tekint vissza. Az elnevezés az aszott (kiszáradt) szóból származtatható.

Bővebben

MIHEZ FOGYASZD az aszút?

Sokan ördöngösségnek hiszik, hogy édes borhoz ételt párosítsanak, pedig alapvetően itt is csak a jól ismert alapszabályokat kell követnünk.

Bővebben

Aszúink

Tokaji Aszú 5 puttonyos

-

Oltalom alatt álló fehér édes
borkülönlegesség

9,5%
10-12ºC
2013

Tokaji Aszú 6 puttonyos

-

Oltalom alatt álló fehér édes
borkülönlegesség

9,5%
10-12ºC
2013